martes, 30 de marzo de 2010

Tapas

¡¡Hola!!!

Pues resulta que por las vacaciones de navidad, al hermano de Andres, Danny, le dió por querer hacer tapas españolas. También resulta que Santa Claus trajo un libro de comida española, así que estaba de moda la cosa.

Danny se estudió las recetas que quería probar, y fuimos por la tarde al centro comercial La encantada, pasando por el supermercado con lista de la compra en mano, para tener todo listo para las recetas.

El resultado fue muy bueno, el libro debo decir que es de comida española, pero en ocasiones innova demasiado, se llama "Nueva" Cocina española" así que supongo que sera por eso. Con lo que me encontré recetas que ni idea, aunque claro también puede que yo sepa más de mi ciudad y no de lo típico de cada ciudad de España.

Andrés sacó la receta que ya teníamos de las croquetas, pero quiso variar y hacerlas diferentes, y salieron muy buenas.

Las croquetas eran de queso azúl y de jamón (americano).

Yo me lo pasé muy bien y se me olvidó hacerle fotos a los platos, conforme los ibamos poniendo en la mesa íbamos comiendo, así que no duraron mucho, jejeje.

Teníamos también uvas cubiertas de queso de cabra espolvoreadas con almendras. Salía en el libro lo juro, fue una gran idea, y muy fácil de hacer, cubres las uvas de queso, y luego le echas las almendras y se quedan pegadas, y luego están muy buenas.

Teníamos queso manchego, y aceitunas, que las pusimos en sus palillos de dientes.

Otro plato más original fue datiles asados rellenos de chorizo picante, pues se pusieron en el horno, y los fuimos rellenando del chorizo, estaba todo muy bueno.

Finalmente el plato estrella fue la paella, esta fue de salchicha y pollo. Pero estaba muy buena también.



Una pena no tener más fotos, pero fue un día divertido degustando platos variados, yo diría más bien que eran tapas fusionadas, españolas con toque americano.

Ahora os toca a vosotros:
¿Qué platos habéis echado de menos o pensáis que echaríais de menos fuera de España? ¿Cuales son las tapas más curiosas que habéis probado? Contarme vuestras experiencias en tapas.

viernes, 12 de marzo de 2010

Casa Vicente

¡¡¡Hola!!!

Hace un tiempo, fuimos a comer a un restaurante español, éste se llama Casa Vicente.

Tenía curiosidad de ir a un español, y este es el único que yo sepa que hay en Tucson. Los platos eran más caros, supongo por ser comida extranjera, pero no es que fuese caro, pero recuerdo que a lo mejor había tapas de 8 dolares.

Resulta que en este bar también tienen actuaciones, en plan los lunes tal cosa, suelen ser guitarras españolas, otro día tablao, y el día que fuimos nosotros era noche de tango. No lo entiendo muy bien, porque no es algo muy español, digo yo, si querían variar podrían haber buscado otras músicas españolas. Pero debe ser por la demanda o yo que se.

Había mucha gente que iba para bailar tango, y no lo hacían mal.

Toda la decoración era muy española, con carteles de la feria, el plano de Madrid, fotos de monumentos, la plaza Mayor de Salamanca y más cosas.


Para el tablado flamenco todo un poco más feriante.

De comer pedimos muchas cosas y fuimos probando un poco de todo, lentejas, solomillo, revuelto de esparragos y gambas, pincho. La comida no estaba mala, pero no sabía igual. Un amigo de Andrés que ha estado varias veces en España, y me dijo que no era buena la comida que le faltaba algo, pero en Phoenix si había un sitio bueno.

En la mesa el vino que nos acompaño fue este de Bilbao, supongo que esto no se puede cambiar y si que sería bueno.

De postre pedimos tartitas, yo pedí una tarta de Santiago con toda la ilusión del mundo. Pero no tenía nada que ver, es que era diferente, solo la apariencia, te dejaba con todas las ganas, para mi fue lo peor. Lo demás no estaba malo, estaba bueno casi igual.

Andrés fue más listo y se pidió una tarta de chocolate, qué buena estaba la tarta, solo por ella merece la pena ir allí. No sé yo cuanto de español tendría y si es típico o no de nuestro país, pero yo me comería una ahora mismo. Lo mejor.

Para los curiosos os paso el enlace la de página, donde viene desde el manú hasta las actuaciones.
http://www.casavicente.com/index.php

Ahora os toca a vosotros:
¿Habéis ido a un español fuera de vuestro país? Contarnos vuestra experiencia de imitaciones de platos.

BESOS

jueves, 11 de marzo de 2010

Paseando a Bailey

¡¡¡Hola!!

En la casa donde estoy hay una perrita, se llama Bailey. Por lo tanto tengo muchas oportunidades de acompañarla en su paseo diario, en éste a ella le gusta correr y jugar con la pelota.

Siempre paseamos y llevamos la pelota de tenis para que ella juegue. Esta guay el palo que tienen para llevar coger y tirar la pelota, así evitas mancharte de babas, yo como nunca he tenido perro nunca me había fijado en estas cosas. Pero está muy bien.

Desde la calle por la que paseamos se ven las montañas, es una calle tranquila, te sueles encontrar a algún vecino paseando a su perro, paseando, o en su jardín recogiendo el correo o cualquier cosa. Siempre nos paramos saludamos y preguntamos cómo va el día.

Nuestro paseo se para en una calle sin salida, por la que no pasan muchos coches donde Bailey puede jugar con su pelota.

La cosa es la siguiente.

Bailey se sienta, y espera a que le lancen la pelota, ella no tiene mucha paciencia para sentarse e intenta hacer como la que se sienta.
Entonces se le lanza la pelota, todo lo lejos que se pueda, y ella corre feliz a recogerla.

Cuando la recoge Bailey viene más tranquilita, a devolverla. Ahí la lleva en la boca.

La devuelve, y se dispone para otro lanzamiento y su carrera.
Otra vez a empezar. Suele ser así hasta que se canse el que tira la pelota, si es por la perra seguiríamos así durante horas.

En este paseo siempre nos acompañan los vecinos, con sus repectivos perros, a veces se animan a jugar con la pelota, y enconces suele ser una competición a ver quien llega antes.

Esto es el paseo de Bailey.


Ahora os toca a vosotros:
Los que tengáis perros, dónde y cómo jugáis con vuestras mascotas.

BESOS

miércoles, 10 de marzo de 2010

Sopa

¡¡Hola!!!!

Hoy os voy a enseñar una foto de algo que me llamó la atención. Es la sopa en pan, posiblemente hayáis comido esta sopa, pero yo no, y me encanta la idea.

La he visto en varios sitios. Pero la foto que os enseño, es de un día que fuimos a la calle de bares de la zona universitaria. Como fuimos a un bar a comer, pues había "Comida de barra", es como se llama a la comida que sirven en los bares, que para mí son más bien pubs, que suele ser, pues sandwiches, pizzas, nachos... y poco más.

La sopa se presenta con su tapaderita, aquí está destapada que es el trozo de pan que está en la mesa. La verdad que es un buen menú, con tu sandwich, tu sopa, y tus patatas, y ¡nada caro!

En este bar te podías pedir un bocadillo completo, más patatas, o, medio bocadillo más sopa. La sorpresa es que era una sopa en pan. Había bocadillos para dar y regalar, y también había diferentes sopas.
Me parece una idea genial, conforme te vas comiendo la sopa, pues vas mojando el pan, y luego pues vas rompiendo las paredes del recipiente. Aquí parecía algo normal porque a nadie le llamó la atención, la sopa estaba muy buena, y bueno al final no queda ningún plato que fregar.

Ahora os toca a vosotrs:
¿os animáis a hacer vuestra sopa en pan? Si las conocíais podéis animaros a contarnos dónde las habéis comido, y contarnos si habéis visto algo parecido, tipo cubiertos comestibles o cosas así, que algo he visto por la red.

BESOS

martes, 9 de marzo de 2010

Tailandés

¡¡Hola!!!

Hace ya un tiempo, cuando de comprar los regalos de navidad andaba la cosa, pues hicimos una parada para el lunch, en un Tailandés.

Yo nunca había ido a un Tailandés, y la verdad que no sabía que comida se comería allí. Lo encontré parecido a un chino la verdad.

Ante mi novedad y el inglés, dejé que me aconsejaran el plato, y la bebida.
Este fue el resultado de la mesa. Una ensalada diferente, sopas variadas, arroz, y rollitos pero no los de primavera.

Me gustó mucho el rollito, no tan frito, más blandito, la sopa era diferente, más dulzona , pero muy buena, me la volvería a pedir, llevaba verduras y de todo.

Otra de las cosas que pedí allí era un té diferente, iba mezclado con algo dulce, no se muy bien que era, y había que removerlo, podéis que comprobar que primero era de un color y luego del otro. No estaba malo, pero era un poco raro comer con una bebida tan dulce.


Espero ir a restaurantes más raros y nuevos como este. También fui a un vietnamita, no llevaba la camara pero me gustó bastante y tengo que volver, pues tenían unos rollitos con pescado muy muy buenos.

Ahora os toca a vosotros:

¿Habéis ido alguna vez a un Tailandes, o algún restaurante de algún sitio fuera de lo común? sí es así, cuéntanoslo.

BESOS

lunes, 8 de marzo de 2010

Prácticas

¡¡Hola!!

Nunca os he hablado de mis prácticas, y se que os preguntaréis ¿qué hace ésta allí? De una manera resumida os lo contaré.

Esta es la sala donde yo estoy, se puede observar mi portatil en la lejanía.

Estoy en unas prácticas en el hospital universitario de la Universidad de Arizona, pero no veo a gente enferma (apenas), no es que esté en la parte del hospital, ni mucho menos que me haya dado por la medicina. Estoy en la parte de hospital universitario, no el real por decirlo de una manera.

Aquí no estoy sola, la comparto con 4 personas más, enfermeras, y oficinista. Pero también es lugar de paso para los trabajadores de la clínica, descansan, hay un ordenador común, toman el cafe... esto hace que vea a muchas personas todo el día.


En la parte que estoy es sobre diabetes, más concretamente sobre problemas del pie diabético. ¿y yo qué hago ahí? Pues yo más que nada traduzco documentos, porque hay muchas personas mayores que son hispanas, sufren de diabetes, y tendrán que enterarse, ¿no?.
Así que a completar la web sobre la diabetes en español. Las cosas de las que escribo, son más que nada, ¿qué es la diabetes?, consejos sobre el cuidado del pie diabético... educación diabética. Pero a lo tonto a lo tonto, leo mucho sobre la enfermedad, y así aprendo mucho vocabulario nuevo, que nunca viene mal.

Como podéis ver hay un microondas, y suele haber algo para picar, aquí descansan y suelen tomar el lunch.

Aquí me suelo sentar yo, ahí tengo mi portatil, bolsa para el lunch, y botellita de agua. Arriba mía está el cuadrante, que todo el mundo consulta por encima de mi cabeza.
Yo mismamente
Aquí ya estoy lista para marcharme después de un día frente al ordenador, que también pesa lo suyo.
Aquí ya he salido del colegio de medicina. ¡Para la casa!

Ahora os toca a vosotros:
¿Qué sabéis sobre la diabetes y sobre el pie diabético? ¿os parece interesante la educación en el ámbito de la salud? ¿Teníais idea de que una pedagoga se podría dedicar a estas cositas? Aporta tu experiencia o conocimiento en ámbitos de educación y salud.

¿A que parece que os he mandado deberes? por algo habré estudiado pedagogía.

BESOS

domingo, 7 de marzo de 2010

Bebidas

¡¡Hola!!

Aquí voy con otras de las pequeñas cosas de la vida cotidiana, que me han llamado atención por ser diferentes.


Es que lo primero que puedes observar es que el hielo es absolutamente necesario, ya puede ser invierno o todo lo que quieras, a todas las bebidas se les pone mucho muucho hielo. A mi no me molesta el hielo en las bebidas, pero muchas veces cuando te pides una cocacola por ejemplo, con tanto hielo al rato estás bebiendo agua con cocacola, ¿os ha pasado?

Sin embargo hay otras cosas que me encantan, cuando vas a comer fuera, siempre siempre tendrás en tu mesa el vaso de agua. No hace falta pedirlo, ellos te lo ponen. Si no te lo ponen pues nada lo pides como lo más normal del mundo, y nunca vendrá ningún camarero listo a endiñarte la botellita de agua con la intención de cobrartela.

Es curioso porque si vas a un bar y te pregunta ¿qué quieres de beber? pues nada tu puedes decir, refrescos, cervecas, tés, ... lo que a ti se te ocurra, que pidas lo que pidas, también te pondrán tu vaso de agua. Esto viene genial porque a veces se te puede apetecer una bebida pero luego comiendo o por cualquier cosa necesitas agua, y ¡¡tachán!! ya la tienes en la mesa.

Lo mejor es que los camareros se pasearán para reponerte el vaso, aunque esto siempre depende a donde vayas, pero es algo bastante normal.

Hay sitios donde tu tienes que ir a pedir la comida, supongo que suele ser más para sitios de lunch, donde hay más bocadillos, pero nada bocadillos no penséis en comida más cutrecilla que hay bocadillos de todo, con sus ensaldas, y demás. En estos sitios, pues tu te pides el tamaño de tu bebida ellos te dan tu vaso, y nada a servirte tú mismo. Suele estar en todos los sitios de comida rápida, y no tan rápida. Esto está muy bien porque te puedes recargar la bebida todas las veces que quieras, y es normal que cuando te vas, pues vayas a recargarte tu bebida, para llevártela.

Otra de las cosas que me ha llamado la atención es de la cantidad de té que se bebe aquí. A parte de que hay mucha más variedad de refrescos, es normal que la gente beba té para comer, no estoy hablando de té cailente, sino té helado, y tienen su carta y todo. Cuando vas a las bebidas, suelen tener un dispensador de té, tus sobres de azúcar, también sueles tener limonada, y mezclarla con té no está nada mal.

Bueno y una imagen muy típica que vemos en las pelis, es ver a las personas andando con su gran vaso de café por en medio de la calle. A veces te paras en un starbucks, que aquí la gente le encanta, te pides el café, y nada te montas en el coche, tomándote tu café, y nada de pequeño, a unas cantitades, que por que no me gusta el café, pero sospecho que estará aguado o algo, porque beberlo como si agua se tratara no tiene que ser muy normal.

Este vaso no es de los grandes.

Y a todo esto, ¿dónde está el ColaCao?

Ahora os toca a vosotros:
¿qué bebida más rara habéis probado? y sobre todo ¿con hielo o sin hielo?

BESOS

sábado, 6 de marzo de 2010

Atardeceres

¡¡Hola!!

Quería compartir con vosotros algunas fotos de una de las cosas más bonitas que tiene Arizona, y de las que disfruto en Tucson. Esto son los atardeceres. Es que aquí el cielo siempre es muy azul, y el sol brilla un día sí y otro también. Aquí os voy a mostrar una sección de fotos de diferentes días. Qué bien poder disfrutar de estas vistas, pero si os gustan las fotos, sin duda lo mejor es venir aquí y disfrutar de estas vistas por vosotros mismos.





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Ahora os toca a vosotros:

Me gustaría que vosotros participarais contando dónde habéis disfrutado ustedes de atardeceres increibles, a mi se me ocurren otros cuantos sitios animaros.

BESITOS

viernes, 5 de marzo de 2010

Universidad de Arizona

¡¡¡Hola!!

Como sabéis estoy haciendo prácticas en la Universidad de Arizona, pero no sé mucho de ella, porque estoy en el hospital y no me muevo mucho. Aunque a finales de este mes si seré estudiante por dos meses de un curso intensivo de inglés, así que si que podré contar más.

Aquí la Universidad está toda juntita, en un mismo campus todas las carreras, por lo que tienen un enorme campus, cómo si fuera un pueblo, es enorme, es que allí tienen sus estadios para deportes, y luego numerosas casas para estudiantes, si te pones a pensar ocupa mucho.

Por si no lo sabéis aquí las universidades tienen colores, que son los colores de los equipos y todo eso. Al igual que allí tienen su escudito, y a todo el mundo le gusta tener alguna camiseta de la universidad con sus colores y demás. Igualito que allí, que casi tendrían que regalar camisetas de la universidad para que alguien las llevara. Aunque a mi me gustaría tener una que pusiera pedagogía, pero bueno.

En esta ciudad la Universidad es muy importante, yo no diría que es una Salmanca, pero algo así. Tanto que una de las montañas tiene la A de la universidad de Arizona, con sus colores rojo y azul.

Yo también me he animado a tener mi camiseta y no sólo te sirve para apoyar tu universidad, sino que son los mismos colores para los equipos que tienen. Aquí estoy yo en un partido de baloncesto.
No sólo tiene colores sino que la universidad tiene una mascota, y es un gato, por lo que los equipos de baloncesto, futbol americano y demás que forman parte de la universidad, tiene al gato de mascota, y se llaman Wild Cats. Pero me hizo gracia ver que dentro del campus hay un autobus, ¡¡¡¡sólo para el campus!!! Se llama CatTran, podéis ver como aparte de la A tiene dibujado un cactus, que están estampados por todas partes por ser algo típico de aquí.
Pero no os creais que el autobus hace un recorrido chiquitito, aquí podéis ver el mapa, y ponen donde están todas las facultades y demás. Ojalá toda la ciudad tuviera un sistema de autobuses igual, o por lo menos algún autobus. ¡Lo mejor es la huella del gato!

Cada edificio de las diferentes carreras, tiene su cartelito, en azul, por ser uno de sus colores, y con la letrita A, que está en todos los laditos.

Cuando vi estás mesitas pensé, ¿dónde está el bar, la cafetería o algo? y no, están ahí simplemente para que te sientes a leer, a estudiar, a relajarte, a hablar con los amigos, y las hay en unos cuanto sitios. La foto es de hace tiempo, pero ahora hace un solecito que seguro que no están vacías las mesas.
Por el campus universitario es el único lugar donde puedes ver una gran cantidad de bicis, los estudiantes que tienen sus pisos cerca, las utilizan para desplazarse a sus facultades. Nada que envidiarle al carril bici sevillano, jajaja.

A mi la verdad que me encantaría que en España hubiese más campus universitarios así, con todos los edificios juntos, las casas de estudiantes cerca y todo eso. Además el fomento del deporte en la universidad, lo tenemos perdido totalmente, y eso que hasta te regalan créditos sólo por formar parte de un equipo. También me encanta todo eso de colores, mascotas, camisetas. Aunque lo de las becas por deporte es muy discutible.

Ahora os toca a vosotros:
¿Qué aportaríais a vuestra universidad del sistema americano? y ¿qué aportaríais a las universidades americanas de las nuestras?

¡¡¡BESOS!!

miércoles, 3 de marzo de 2010

Camas estadounidenses

¡¡Hola!!
Las camas americanas no son iguales que las españolas. Esto no solo pasa con las típicas cocinas americanas, pasa con más pequeños detalles de la vida cotidiana que te das cuenta de que.. no es igual.
Realmente no tenía ni idea de ésto hasta hace unos años que descubrí que nuestras almohadas no son iguales, yo me quedé bastante cogida con este detalle. Es que para mí eso son cojines, y no almohadas. En este país, no hay almohadas. Gracias a nuestro amigo el IKEA, conocemos más cosas del mundo de la decoración internacional, y ya no nos asustamos tanto.
Me parece estupendo la idea de que en una cama de matrimonio, existan almohadas individuales, ya se sabe que hay gente que acapara las cosas, o que las abraza. Yo con tenerla bajo mi cabeza me conformo, (que no bajo los hombros, a veces me subo tanto arriba, que tengo también los hombros en la almohada y estoy incomodísima, me da mucho coraje). También creo que aquí suelen dormir con dos almohadas, a mi la que me gusta es la mía y punto, ¿para qué dos?.
Mi cama.
No solo en los escaparates de Zara Home, te encuentras estas camas llenas de cojines, aquí suelen ser así, con eso de que no tienen la típica almohada española, pues la cama se hace diferente, no sueles tapar tu almohada con la colcha, y supongo yo que para tapar tu almohada, pues pones las almohadas "bonitas". También es porque les gusta usar más de una.

Otra cosa que me llama la atención es lo alta que son las camas, supongo que cada casa es un mundo, y depende de tu estilo, pero es que hace tiempo fui a una tienda de colchones, y resulta que los venden dobles, de ahí la altura. Yo me puse a pensar si en España era igual o no, porque no es en algo que me suele fijar, pero yo creo que no. Mirar la foto y veréis cómo hay dos colchones, pues cuando vas a comprar colchón y lo elijes compras los dos, es más protección, comodidad y esas cosas, digo yo. Pero es curioso, ¿no?

Ahora os toca a vosotros:
Me gustaría saber, ¿qué preferis, almohadas individuales o las de toda la vida?, ¿camas altas o las camas tipo orientales bajitas? y sobre todo, cuéntanos cuáles son las camas más diferentes, raras, mejores o peores que has descubierto.
BESOS